sábado, 8 de junho de 2013

CULINARIA-PAO ITALIANO

Pão Italiano:E uma delicia e fácil
Ingredientes:
Massa:
... 2 tabletes de fermento biológico no inverno, ou apenas um, no verão
1 colher de sopa rasa de açúcar
1 ovo
1 xícara de chá de água morna
2 colheres de sopa de margarina
1 colher (sobremesa) de sal
500 g de farinha, mais ou menos até dar ponto
Obs: Tudo em temperatura ambiente

Recheio
2 tomates médio picadinho
1 cebola grande picadinha
1 xícara de azeitonas picadinha
1 calabresa triturada ou em cubinhos bem pequenos
Sal e pimenta a gosto
(os ingredientes acima devem ser misturados e reservados)
300 g de mussarela fatiada
Cada tablete de fermento biológico pesa 15 gramas.
Fazer a massa, descansar por 1/2 hora. Abrir a massa colocar o recheio, modelar os pães, pincelar com gema, polvilhar com gergelim,ou semente de papoula ou so passar uma gema batida com azeite e oregano  a gosto. Levar para assar 180o C...até que dourem.ai e so aproveitar com os amigos e um bom suco.e bom apetite.




ARTESANATO E DECORACAO-ESSA E P SONHAR

OLHA P ESSA CASA  ,QUE LINDINHA QUALQUER CRIANÇA IA AMAR TE-LA

CULINARIA -AGUA SABORIZADA

Olha que ideia saborosa para dar um sabor a sua agua.vc pode fazer com limão e hortelã ou laranja e aniz ou canela.laranja hortelã .e todos com gelo.alem de refrescante,ainda e diuretico.

 

sexta-feira, 7 de junho de 2013

PENSAMENTO DO DIA - O SUCSSO TEVE 7 CRIAS


CULINARIA-ORECCHETTE AL SUGO ,CACCIO E RUCULA,

A RECEITA QUE PROMETI  RECEITA ITALIANA.ORECCHETTE AI SUGO,CACCIO E RÚCULA.INGREDIENTES ;450 grDE TOMATES PELADOS E PICADOS, 50grDE AZEITE, MEIA CEBOLA,20 FOLHAS DE RÚCULA,100gr DE QUEIJO PECOCCINO RALADO.MODO DE PREPARO:NUMA FRIGIDEIRA VC REFOGA A CEBOLA O TOMATE NO AZEITE,O SAL A GOSTO E PIMENTA. EM OUTRA PANELA VC COLOCA ORECCHETTE(UM TIPO DE MASSA ITALIANA)NA AGUA FERVENDO ATE ELA FICAR AO DENTE ,ESCORRA ESSA MASSA COLOQUE O MOLHO AS RUCULAS PASSADAS NO AZEITE E NO ALHO E RALE O QUEIJO PECOCINO POR CIMA . MAMA MI A QUE DELICIA.APROVEITE VC TAMBÉM .ESTA RECEITINHA SUPER FÁCIL E DELICIOSA .

quinta-feira, 6 de junho de 2013

POR AI A FORA- ALBEROBELLO -ITALIA


 Alberobello-gente esssa cidade,parece mais um sonho,mas no mundo real, ela parece ser tirada daqueles contos de fada ,de tao linda.Suas Habitacoes são todas branquinhas feitas de pedras sobrepostas e telhados cônicos,sobre o qual são desenhados símbolos cristão ou pagão

 ela e uma provincia de BARI,com um pouco mais de 10.800habitantes

 esta cidadezinha e patrimônio mundial da Unesco desde 1996

 Aqui se encontram mais de 1.000 trulis espalhados pelas estradinhas da cidade

 curiosidades.-estas marcas feitas com cal, e o que cada família deseja para aquele ano, e são vários símbolos.

 Aqui se conhece as famílias atravez destas pontas que tem em cima dos trullis.e assim vê se a família e mais rica ou não ,as pontas mais elaboradas faz parte de família mais rica.outra curiosidade e que só tem uma porta e uma janela ,e que assim conserva a temperatura do ambiente.

 olha só essa miniature que eles fazem tem ate a oliveira com as azeitonas.

 Por dentro de um trulli, no caso e a igreja de santo Antônio.

 As pessoas aqui são super simpáticas, elas abrem seus trullis ou (casas) p os turistas ver por dentro.Não são apenas os Trullis que merecem nossa lembrança,mas também a cozinha tradicional e fiel aos antigos sabores. E que delicia de comida.

eu comi este prato e claro peguei a receita que e super pratica e deliciosa.orecchete al sugo,caccio e rucula.mama mia eastava uma delicia .em outra postagem coloco a receitinha.

 E difícil de se traçar um etinerario para visitantes .O melhor mesmo e ir descobrindo toda magia e encantamento dessa cidadezinha que se perpetuou no tempo.