CULINARIA-SALADA DE MANDIOQUINHA COM BIFE ACEBOLADO

RECEITA BEM PRATICA E RÁPIDA P VC FAZER PARA O SEU ALMOÇO: Salada de Mandioquinha e Contra filé acebolado
Ingredientes:
5 mandioquinhas descascadas em rodelas
4 bifes de contra file
1/2 cebola roxa
1 cebola em tiras
... pimenta moída na hora
sal a grosso a gosto
2 tomates sem sementes em pedaços
salsinha e cebolinha a gosto
vinagre de vinho caseiro
1 colher (sopa) de molho shoyu
azeite

Preparo:

Cozinhe as mandioquinhas em água e sal. Deixe esfriar na geladeira.
Tempere com vinagre de vinho ... azeite ... sal ... cebola roxa e salsinha e cebola ...
Tempere os bifes com sal grosso e pimenta moída na hora ... grelhe dos dois lados. Reserve.
Na mesma frigideira acrescente o molho shoyu ... a cebola ... os tomates ... tempere a gosto e refogue por alguns minutos. Em uma travessa coloque os bifes e acrescente as cebolas com tomates por cima.
Sirva com arroz branco e a salada de mandioquinha.

E BOM APETITE.