CULINARIA SEM GLUTEN-PAEZINHOS RAPIDOS

Pãozinho Rápido

• Preparação: 10 min.
• Cozimento: 25 min.
• Fica pronto em: 50 min.

A receita pede farinha preparada, veja aqui como fazer para utilizá-la:
Ingredientes da Farinha Preparada sem Glúten

• 200g de farinha de arroz (aproximadamente 1 e 1/2 xíc. de chá)
• 200g de polvilho doce (aproximadamente 1 e 1/2 xíc. de chá)
• 2 colheres (de chá cheias) de Goma Xantana

 

Ingredientes

• 3 xícaras farinha sem glúten receita acima
• 3 colheres de sopa açúcar cristal medida cheia
• 4 colheres de sopa margarina sem leite e sem sal
• 2 colheres de sopa fermento em pó medida cheia
• 2 unidades ovo tamanho médio
• 200 mililitros leite vegetal 

Instruções

1. Misturar todos os ingredientes em uma tigela, mexendo com uma colher.
2. Quando estiver bem misturado, fazer os pãezinhos untando a palma da mão com margarina.
3. Colocar em assadeira levemente untada e pincelar com gema de ovo.
4. Aquecer o forno em temperatura máxima por 10 ou 15 minutos.
5. Enquanto o forno está sendo aquecido, deixe os pãezinhos descansando. Passado esse tempo leve-os ao forno.
6. Deixe por 5 min em forno máximo. Depois abaixe para 200 graus e deixe mais 10 min nessa temperatura.
7. Depois abaixe novamente o forno para 180 graus e deixe assar os pães por mais 10 min.
8. Desligue. Retire do forno. Sirva quentinho ou deixe esfriar.